我是怎么用微波炉蒸鱼的
我是怎么用微波炉蒸鱼的？
记得上次和朋友们聚会，大家都讨论着如何快速烹饪美味的鱼类。有人推荐了烤箱，有人说蒸锅更好，但我却想到了一个不太经常提及的方法——微波炉！在那一刻，我决定尝试一下，用微波炉来蒸制鱼。
首先，我从超市挑选了一条新鲜的鲫鱼，它的肉质紧实，颜色鲜亮。我回家后，先将鱼清洗干净，然后用一点盐和胡椒粉腌制了一下，这样可以让鱼肉更加香脆。
接下来，我准备了一个小碗，将适量的水加热到沸腾，然后加入一些葱花、姜片和八角等调料，以此增添香气。待水开后，我将腌好的鲫鱼放入大碗中，再倒入刚煮沸过的小碗里的汤汁淋湿整体，同时撒上一些切碎的大蒜。
然后，我把这个装有鲫鱼的大碗放在微波炉里设置时间，一般来说，每公斤左右的一份需要大约3分钟左右。但根据具体情况可能需要调整时间，因为每个人的微波炉功率不同。此外，如果你喜欢松软一点，可以再多加几十秒钟，不要忘了间隔性地翻转一次，让两面都能均匀地被热量包裹住。
最后，当时针指示器滴答跳动至设定时间时，打开微波炉门，你会发现内部已经开始冒出白色的雾气，这是水分 蒸发后的结果。这时候，把剩余的小碗中的汤汁倒入大碗中，使得整个环境更加潮湿，从而使得鲫鱼迅速吸收营养并保持湿润状态。最后，将它拿出来，摆放在餐桌上，即可享用这道简单又美味的手工式温馨晚餐！
总结来说，用微波炉蒸饭确实是一种既省力又快捷且不会影响原有的口感与营养价值的烹饪方式。如果你还没有尝试过，那就赶紧找一条新鲜的大骨头或嫩滑鳕子来试试吧！相信你也会惊叹于这种“意外”的美食之旅！
