我教你亲自做蛋糕别担心我来教你用微波炉简单易懂的方法
亲自做蛋糕?别担心,我来教你用微波炉简单易懂的方法!
首先,你得知道,使用微波炉做蛋糕确实有点不一样,但只要你跟着我这篇文章一步步操作,就能轻松制作出一份美味的小蛋糕。以下是详细的步骤:
准备材料
1杯面粉
1/2杯糖
1/4杯黄油(室温)
3个鸡蛋
1茶匙发酵粉
少许盐和香草精(可选)
步骤
第一步:预热微波炉并准备容器
将你的微波炉预热到400华氏度。这一步很重要,因为我们需要高温来烘焙小蛋糕。
同时,找一个可以放入微波炉的大型耐火碗或者玻璃容器。如果没有,可以用铝箔包裹一个小碗,也行。
第二步:混合干货和湿料
在一个大碗中,将面粉、糖和盐混合均匀。然后,在另一个小碗中,用叉子打散鸡蛋,并加入黄油搅拌均匀。
把湿料倒入干料中,快速搅拌直到完全融合,然后加入发酵粉和香草精,如果喜欢的话,再次搅拌几下。
第三步:装进微波炉烘焙
将上述混合物倒入已经准备好的耐火容器里,用叉子或勺子平铺成平坦的一层,不要太厚,以免中心过于硬而外边变软了。
如果你有铝箔,那就把这层薄薄的饼皮包裹起来,这样会更好地保住温度,保证整个蛋糕都烤熟了。
第四步:放入微波炉待机计时开始
将装有材料的容器放进预热好的微波炉内,用计时功能设置为30秒至45秒(取决于你的厨房设备以及你想要多浓密),通常建议从短时间开始,一般情况下一次够了,但如果需要更深色泽或者更多体积,可以稍加延长。但请记住,每次加5秒,每次检查一次是否完成,因为每台设备可能不同,对温度控制也有一定的误差,而且过量加热会导致外表焦黑而内部未煮熟。
完工与享用
当时间结束后,请注意观察您的“甜品”是否还在跳动,并且表面呈现出金黄色的光泽。如果还没达到这些条件,请再添加10秒钟继续烘培。等一切完成后,让它冷却片刻便可食用啦!简单吧?
虽然使用微波炉制作甜点并不像传统手工制作那样复杂,但是只要遵循正确的程序,它仍然能够提供惊喜效果。而且最棒的是,这样做出的美味小点心几乎不需要额外消耗太多时间哦!快去尝试一下吧,看看自己能创造出怎样的美味之作!