电冰箱冷藏室不制冷了美菱M鲜生能否点燃保鲜大战的火花
在最近的“33天玫瑰33天鲜肉——长虹美菱M鲜生二代新品发布会”上，美菱推出了一个全新的保鲜技术——文物级别的保鲜，这标志着第三种保鲜方式的诞生。这个新技术是否能激发市场的热情？不管品牌能否再次崛起，从另一个角度来看，这可能会促使家电行业中的其他品牌探索新的增长点。自从2017年美菱启动了保鲜大战以来，围绕长效保鲜概念的竞争愈发激烈，不论是长达30天还是60天的保鮮，都成为了行业内的一大争夺焦点。
经过四年的时间，没有人预料到将会有全新的保鲜理念出现。但是在这场发布会上，我们看到的是又一种全新的方法。在现场展示中，中 家电电器协会秘书长王雷轻松地切开了封存在M鲜生二代新品冰箱里的33天前的肉类，用时不到3秒。这一画面不仅让现场观众惊叹，也为人们揭开了全新的保鲜空间和理念的大门。
据称，该种微冻方式区别于传统冷藏与冷冻，它将肉类保存在冰箱专门设计的人工恒温微冻区，在该区域实现-3.5度黄金温度下的完美保存，同时还能够保证肉类可以保存33天，并且切割起来非常方便。
长虹美菱股份有限公司总裁钟明解释道：除了冷藏和冷冻之外，还有一种微微冻状态，而-3.5℃恰好能够达到对食用肉类三方面（即存储期限、营养保持和切割硬度）的平衡。
从企业方产品发布的情况来看，在冷藏与冷冻领域缺乏显著创新时刻，微冻状态似乎是一个对于技术层面的重要突破。这一突破体现在寻找黄金温度，以及品牌宣布的33天以上的确切存储时间上。在中国冰箱行业中，大多数厂商都没有勇于喊出确切存储时间，因此这一创新具有很高的地位。
业内分析认为，如果没有其他品牌跟随并采纳这种新技术，那么未来的竞争格局或许会发生巨大的变化。而当那扑克牌轻巧地打开了一块被封存在Mfresh生二代新型冰箱里已超过三十余日未动过的大块牛排的时候，无疑，为我们展现了一幅既令人震惊又令人期待未来可能发生变革图景。当下，即便是最有经验的人也无法准确预测接下来几年究竟将如何发展，但已经可以肯定的是，一场关于家庭冰箱领域未来方向指引者的历史性战役正在悄然酝酿其间。
