微波炉菜谱亲自做一餐香辣鸡翅的简单诀窍
亲自做一餐:香辣鸡翅的简单诀窍
在这个忙碌的时代,人们更倾向于选择快捷方便的生活方式。对于厨房菜单来说,微波炉菜谱成为了很多家庭日常中不可或缺的一部分。它不仅节省了时间,还能快速烹饪出美味佳肴,让我们的午后茶点变得更加丰富多彩。
今天,我们就来学习一下制作香辣鸡翅的小技巧,这道菜不仅色泽诱人,更是让味蕾舞动的绝妙选择。
材料准备
鸡翅 500克
辣椒油 2大勺
糖 1大勺
生抽、老抽各1大勺
白胡椒粉 少许
酱油少许(可选)
水少量(可选)
步骤操作
初步处理:将鸡翅洗净后,用水浸泡30分钟,然后沥干备用。
调制酱汁:将糖、生抽、老抽、白胡椒粉放入小碗中搅拌均匀。
腌制鸡翅:把腌好的酱汁均匀涂抹在鸡翅上,将其放在盘子里,并撒上适量水或者酱油,以防干燥。
微波炉烘焙:将装有鸡翅和调料的小盘子放入微波炉中,设置为800瓦功率,每次加热5分钟,共加热3次。这一步很关键,要注意每次结束时都要静置几分钟,以免肉质变硬。
最后烘焙与淋浆:
在最后一次加热完毕后,将盘子取出轻轻翻转,使得所有面都暴露出来。此时,你会发现外层已经呈现出金黄色的焦脆效果。
将剩余的辣椒油倒入盘中,用纸巾蘸取一些辣椒油滴洽在食材表面,使其更加增添风味。
最终品尝:
等待一段时间,让食物稍微冷却,这样可以更好地享受那独特的口感和风味。
尝试了一口,那香辣四溢的风味,一定让你惊喜不已!
这份简易而精致的小吃,只需短短20分钟即可完成,从此以后,即使是在忙碌之际,也能轻松制作出令人垂涎三尺的美食。在家也能像外卖一样享受到高档餐厅般的情趣,是不是很神奇呢?