老板电器工业互联网平台带领厨电行业走向制造升级的先锋其他技术的智慧之手
厨电行业制造升级的新征程——老板电器工业互联网平台的实践与探索
1 厨电行业制造升级面临的挑战与机遇
1.1 厨电行业制造升级的现状与问题
1.1.1 传统信息系统亟待整合与升级
在厨电企业中，虽然信息化建设已经取得了一定成效，但这些系统之间缺乏有效的集成和协同，导致了资源浪费和效率低下。如何通过数字化手段实现系统间的无缝对接，是解决这一问题的关键。
1.1.2 新兴产品快速增长带来的后端压力
随着市场需求向新兴品类转变，如嵌入式厨电、集成灶等，企业需要加快后端制造能力的提升，以满足前端销售增长所带来的生产压力。
1.1.3 设备种类繁多且自动化程度不一致
不同年代积累下的设备具有不同的自动化水平和协议标准，这些差异限制了企业在生产过程中的灵活性。如何利用工业互联网技术实现设备资源共享和高效协作，是摆在企业面前的难题。
1.2 厨电行业未来发展趋势
为了应对上述挑战，厨东节需采取以下措施：
制造能力数字化建设：通过信息技术赋能前后端资源，为整个产业链提供更高效的人才培养、物流管理、供应链优化等服务。
销售产品向运营用户转型：从单纯销售产品到提供全生命周期服务，从而建立起更加紧密的情感纽带，与消费者进行深度互动。
统一离散设备协调：利用数据作为桥梁，将各个独立设备连接起来，使其能够相互配合工作，从而提高生产效率。
2 老板电器工业互联网平台模型设计及其发展阶段
2.0 模型设计理念
老板電器基于“应用”为核心设计了一套适用于厨電行業工業互聯模式，该模式包含三個部分：以應用為核心之平台架構、以用戶為核心之價值鏈內循環，以及以協作創新的目標之產業鏈能力。
图 2 老板電器工業互聯模型圖示
2.0 模型實施與發展階段分為三期：
第一期 - 基础设施构建（2015年）
数据采集层（Data Capture Layer）：
数据汇聚（Data Aggregation）：将来自不同来源、格式不一致的大量数据集中于一个统一平台上，便于分析处理。
第二期 - 应用功能开发（2020年）
应用场景开发：
对基础业务功能进行重新梳理，并根据实际业务需求开发出针对不同领域或场景的应用服务。
第三期 - 内循环优化与合作创新（2030年）
内循环优化：
实现价值链内各环节并行工作，实现资源共享和协同优化，以提升整体运营效率。
合作创新：
与供应商、物流公司、代理商等形成紧密合作，为客户提供更多元丰富的人口文化体验，同时降低成本提高竞争力。
综上所述，老板電器通過Industrial Internet技術，不僅改善了傳統製造過程，更重要的是打破了企業間界限，加強了企業對市場變革與消費者的響應速度，並促進了產業內外部資源共享與協同創新。
