又到年末 食品快检车上阵护舌尖安全
转眼，2019年又只剩“尾巴”了。站在十二月初这个时间点上，平安夜、圣诞节、元旦、公司年会、小年、腊八、年三十、除夕等节假日和活动都排着队在等我们。“每逢佳节胖三斤”，在我国几乎每个节日无法与“吃”分离开，可以预见，“吃”将会在此后的一段时间内，成为我们的一大“要事”。 “吃”的重要性不言而喻，吃得安全、吃得放心更是我们的基本需求。在一大波节假日来临之际，为保障广大群众舌尖上的安全，许多地方都配备了食品快检车。这些食品快检车将被开进农贸市场、学校食堂等单位开展食品安全快速检测，以及时发现并消除食品安全隐患。 75台快检车交付 共护辽宁食品安全 为给辽宁省95个县区配备快检车及随车检验设备，辽宁省市场监督管理局斥资1.09亿统一招标采购了75台食品快检车。2019年11月25日，75台食品快检车在辽宁省成功交付，并于当天奔赴辽宁省各地。据了解，还有20辆等待交付。 这些快检车中配备了农残检测仪、重金属检测仪、微生物检测仪、PCR仪、洁净度检测仪等设备，可对水果、蔬菜、水产品、肉类及其制品、粮油及其制品、奶制品等食品进行理化检测、微生物检测等近两百多项指标的检测。作为一个可移动的实验室，这些食品快检车不仅具有检测时间短、检测精准度高等特点，其可移动的特性更是打破了食品检测站的区域性限制，使得食品检测更具灵活性。 走进食品检测 食品快检车亮相同安街头 近日，厦门市同安区开展了以“走进食品检测”为主题的食安志愿者活动，将食品快检车开上了街头。据介绍，这辆食品快检车是厦门市统一分配的，车内配备了快速检测系统及离心机、振荡器、ATP检测仪等多种快检设备，可实现农残兽残、食品非法添加物、食品掺假等10几个项目的现场快检，且大部分检测项目仅需几分钟就可出结果。 活动中，食品快检测车向志愿者展示了其快速、简单的检测流程和准确的检测结果，得到了群众的认可。之后，食品快检车还将继续深入群众，既作监管人员的执法快检车，又充当食品安全知识咨询流动站。 进学校、进社区 张掖市食品快速检测保安全、惠民生 2019年11月27日，张掖市甘州区围绕“食品快检保安全、关注点滴惠民生”的主题，开展了食品快速检测进学校、进托幼机构、进商场超市、进居民小区等系列活动。 活动中，食品安全快速检测车充分发挥了自身流动性、便捷和快速的优势，在现场对蔬菜、瓜果、肉类等进行检测，快速分辨食品质量是否达标。食品快检车的应用，不仅保障了群众的“菜篮子”安全，也有利于提高群众对食品安全的认知度，还增强了食品快检工作的透明度和公信力。 温州快检车亮相 筑食品安全“防火墙” 为保障市民的食品安全，温州市推出食品安全快速检测车。该车配备了食品检测分析仪、超声清洗机、搅拌机、离心机、旋涡混合器等多种检测仪器，能对果蔬、肉类、水产、熟肉制品等食品进行现场检测，检测项目包括农药残留、瘦肉精、食用油酸价、亚硝酸盐等。 今后，温州市的食品安全快速检测车将以全市各农贸市场、重点餐饮单位以及学校食堂等为重点，开展流动性定向监管。同时，食品安全快速检测车也将配合监管执法部门，强化对节假日、人员密集场所、城乡接合部的食品安全监查，增加“高风险”食品及重点地区的抽检数量和频次，致力于消除食品安全隐患。 食品安全是直接、现实的民生问题，稳定食品市场不仅仅是经济发展需求，更是以人为本、以民为本，保障人民生命安全，提高百姓幸福感的要求。相信随着各地食品快检车的普及，食品安全会得到越来越多的保障。 资料来源：张掖市 中国新闻网 中国食品安全网等
