微波炉甜点制作-快速简单的微波炉蛋糕烘焙技巧
快速简单的微波炉蛋糕烘焙技巧
在日常生活中，很多人都喜欢尝试不同的甜点制作方法。特别是在节假日或者家宴时，一个美味的蛋糕往往是不可或缺的。但对于那些没有专业烘焙设备的人来说，传统的烤箱可能不是他们所能掌控的资源。而这时候，微波炉就成为了一个不错的选择。
首先，我们需要了解一下使用微波炉做蛋糕的一些基本原则。不同于传统烤箱，这种方法更适合制作较小份量、口感轻盈且质地细腻的小蛋糕。在准备材料时，可以选择一些干燥度高、含糖分少但富含膳食纤维和营养素如全麦粉或燕麦粉来提升健康性。
以下是一些具体步骤和案例：
基础黄油奶酪型面团：将100克软化黄油与200克砂糖混合均匀，再加入2个鸡蛋液和一杯全麦粉，然后用打发好的鸡白进行充分搅拌。这部分工作可以提前完成存放在冰箱里待用。
简单易做的大米澄面：只需将大米澄面250克放入碗中，与150毫升温水相结合，用勺子慢慢搅拌直至完全吸水并形成凝胶状，这样的面可以直接放入微波炉内煮熟，大约3-4分钟即可出锅。
精致松软饼干：选取一盒无脂酸奶（约200毫升），与100克低筋面粉混合后倒入预热好的微波炉容器内，以中速加热20秒左右，即可得到松软而不焦脆的小饼干。
快速香蕉布丁：将香蕉切片后撒上少许糖放入玻璃容器内，将其放进预热好的微波炉加热30秒至1分钟，就能享受到香甜多汁的地道布丁了。
巧妙利用豆浆做乳酪派: 将新鲜豆浆500毫升倒入深底盘形状容器中，加50克蜂蜜调味，然后覆盖层薄薄牛奶皮（即冷藏后的牛奶被扭动制成）。最后，在保鲜膜下再次加上两层新鲜豆腐/芝士，如果想增加口感也可以加入碎饼干等辅料，并以轻快速度转动几圈，使其均匀分布。然后覆盖保鲜膜并在微波爐内加热大约30秒至45秒，不断检查直到表面的边缘开始变硬为止。这就是一次简便又满足趣味性的家庭派对佳肴！
总之，无论是想要快速备餐还是要给客人带去惊喜，小小的创意与努力，你们都能通过“如何在micro wave oven 中做cake”来实现这些愿望。如果你有更多关于这个主题的问题，或希望分享自己的经历，请留言吧，让我们共同探索更多可能性！
