港式茶餐厅怎么设计港式茶餐厅设计要点
港式茶餐厅设计要点：
1、面临消费者群体
港式茶餐厅和茶馆不一样，这里不仅可以提供休闲娱乐娱乐，更主要的是快捷便捷的用餐环境和鲜美的平民饭菜，他与一般的快餐厅较为相近，所面临的消费者群体主要是普通的蓝领阶层和一般平民大众，所以在选址时要尽可能自由选择在办公区域、商场探讨区、居民区和行人往来较为多的地区。港式茶餐厅给人以舒适度散漫的感觉，人们在忙里偷闲或工作之余，可以较为轻松的在港式茶餐厅内休闲娱乐、餐饮，也可以约三五知己举杯酌饮。
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2、设计简练光亮低调
由于港式茶餐厅面临的消费者群体都是普通大众一族的人们，所以在设计的时候可以与今天更加奢侈富丽的装修思路反其道而行之，没有必需执着高档次的装修。一般来说情况下，港式茶餐厅的装修必需简练光亮，给人以大自然舒适度之感，在附近街道的一面，可以装上半透明的玻璃，既可以让街道上的行人看见餐厅里的用餐者和餐厅内环境，还可以让餐厅里面的人注目一下往来的行人，起着不错的宣传效果。餐厅内的光线一定要光亮，能引发行人的注目和用餐者的食欲，可以多选用一些暖色调的灯光和光亮的装饰材料。
3、反映港式风情和地域特点
港式茶餐厅发源地是香港，所以它的引人注目特点就是以特色文化吸引大众，具备香港浓烈的地方风情，所以在港式茶餐厅的设计之时一定要按照粤港地区的生活特点，引人注目港式餐饮文化和地域风情的效果呈现出。在环境的设定上反映港式餐厅的氛围和气息，还要在食品的经营范围上重点以港粤地区的炒饭、面品、甜品居多，让人们在品味香港特色美食的情况下，还需要领略和感受到港式的餐饮风情。
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