微波炉鸡蛋糕我是怎么用微波炉做出超级美味的鸡蛋糕的
我是怎么用微波炉做出超级美味的鸡蛋糕的？
记得那次我突然想吃点甜品，但又不想花太多时间在厨房里忙碌，特别是在一个周末下午。我一边翻看着我的手机上保存的一些食谱，一边思考着能不能快速制作出一些美味的小吃。就在这个时候，我注意到我的微波炉，那个通常只用于加热剩饭或者煮面条的小伙伴，它似乎也可以成为制作小零食的好助手。
我决定试试看用微波炉做一个鸡蛋糕。虽然之前没尝试过，但理论上来说，鸡蛋、糖和面粉应该足够组成一个简单的基础糕点吧？于是，我开始准备材料：两个鸡蛋、一大勺糖和两杯面粉，以及一些香草精作为额外调味料。
按照常规做法，将所有干货（即面粉）放在一旁备用，而将湿料（包括打散后的鸡蛋、砂糖以及香草精）混合均匀，然后慢慢倒入其中。这一步骤很简单，只需要保证所有物质都被充分混合即可。
接下来，就到了把这个混合物放进微波炉中的环节了。我选择使用一个小型耐高温平底锅，因为它既能容纳混合好的材料，也不会因为太大而导致内部温度分布不均。将搅拌好的湿料倒入锅中后，用叉子轻轻戳几下，以排除空气泡泡，这样做有助于最后形成更为紧实的结构。
接着，把这份饼干模具填满了我们刚刚制成的液体糊状物，将其放进预先设置好了三分钟烘焙模式的手动或自动微波炉中，并按下“开始”键。等待着的时候，我心情兴奋，同时心里也有些担忧，毕竟这是第一次尝试，而且没有专业教程来指引。不过，在短短3分钟后，蜂鸣声响起，这意味着我们的工作已经完成！
打开微波炉门时，可以看到表面的颜色略显金黄，有一种熟透且略带焦脆感，是那种让人忍俊不禁却又有点诱惑人的状态。在等待冷却片刻之后，我终于能够品尝到自己亲手制作出来的小巧甜点——那是一块软硬适中的美味佳肴，每一口都散发着淡淡香草气息，让人感到非常愉悦。
从此以后，每当我想要快速享受一点甜蜜时，都会想到那个简单快捷而又无比滋味的小小秘密武器——我的老朋友，微波炉！
