我的超级简单微波炉蒸鸡蛋秘诀教你一招让鸡蛋变软又鲜美
我记得第一次尝到微波炉蒸鸡蛋时，那是多么的惊喜。家里老人常说，好东西总是简单的，不需要太多花哨的做法。今天，我就来跟你分享一招超级简单的微波炉蒸鸡蛋秘诀，这样你也能在家轻松做出软绵绵、鲜嫩嫩的鸡蛋。
首先，你要准备一些新鲜的大白egg（这是我和小伙伴们俏皮地称呼它们的小玩笑）。洗净后，用清水浸泡几分钟，然后用纸巾吸干水分。这一步非常关键，因为我们要让鸡蛋在微波炉中蒸熟，而不是煮熟，所以必须把表面的水分完全去掉。
接下来，将这些准备好的大白egg放入一个可以容纳它们并且有盖子的碗或者盘子里。如果你的碗比较平底，可以撒上一层薄薄的地道面包屑，这样可以防止鸡蛋黏住碗底。不过这点儿细节对美味没什么影响，只是我个人习惯而已。
现在，就是最期待的一刻了！将这个装满大白egg的大碗放进微波炉中，设置为3-4分钟，每隔30秒左右打一次开关查看一下是否已经达到你的预期状态。我一般喜欢我的鸡蛋半生不熟，稍微有点咖啡色，但如果你喜欢更透明或者更硬一点，就根据自己的口味调整时间吧。
等到时间结束后，从微波炉取出，让它稍作休息，一会儿自然会开始流下那美妙的黄油渣。然后，你就可以拿起那个温热、略带湿润感的大白egg享用了，它既没有被过度烹饪，也保持着天然甜美的风味。你一定会爱上这种方式制作出的软绵绵、鲜嫩嫩的大白eggs！
所以，如果你还在纠结如何快速健康地吃到自己想要的一顿饭，那就别犹豫了，试试看这款超级简单的手动操作“空气炖锅”式厨艺吧！这样不仅省力又省电，还能保证营养成分最大限度保留，是不是很棒呢？
