高温瞬时灭菌设备我是如何用它来保住一批新鲜出炉的面包的
我是如何用高温瞬时灭菌设备来保住一批新鲜出炉的面包
在一个炎热的夏日下午,我收到了一个紧急电话。我的面包店刚刚烤出的几批面包因为外部温度太高,已经开始出现发霉现象。我知道,如果不采取迅速行动,这些美味的食物将彻底变质。
我立即跑向了我的储藏室,打开了存放高温瞬时灭菌设备的大门。在这个设备上,我对着屏幕上的数字进行了一番快速操作,然后按下启动键。机器发出低沉的声音,一股热气从里面喷涌而出。
我把那些看起来还能挽救的面包片放在了设备内部。一会儿工夫,机器就完成了它的工作。当我拿出了那些被瞬间加热至极端温度并且迅速冷却过的面包片时,我惊讶地发现它们竟然又变得干净利落,看起来几乎和新鲜出炉的一样。
这些经过高温瞬时灭菌处理后的面包,不仅没有变质,还保持着原有的口感和风味。这让我深刻体会到这台高温瞬时灭菌设备对于食品保管和卫生管理所扮演的关键角色。虽然它价格不菲,但它确实是我防止大规模损失、维护顾客满意度不可或缺的一个工具。