微波炉使用小技巧大智慧
选择合适的容器
在开始使用微波炉之前，首先需要选择一个合适的容器。一般来说，玻璃或陶瓷制成的碗和盘子是最好的选择，因为它们能够均匀地散热，可以避免食物烤焦或者过度加热。此外，这些材料对微波能量的吸收率较高，有利于食品加热。在选用塑料制品时，要注意不要使用带有金属边缘或内衬的小碗，因为这些可能会因为电磁干扰而影响加热效果。
调整时间与功率
不同类型和数量的食物需要不同的加热时间。为了不烤焦食物，一般建议从中等功率开始，加热几秒钟，然后检查情况，如果需要继续加热，可逐渐增加功率。如果是冷冻食品，更应谨慎操作，以防止过快融化导致内部温度升高得太快，从而影响营养价值。此外，对于某些特殊要求如煮熟鸡蛋、蒸饭等，也需根据具体步骤调整时间和功率。
防止超出最大容量
确保你所放置在微波炉中的食物没有超过了它的最大工作容量。这通常可以在你的微波炉上找到标记。如果你试图将太多食物放在里面，它可能无法有效地散发所有的能量，并且可能造成火灾。此外，过载也会导致食品不均匀加热，甚至产生化学反应，如塑料变质。
使用湿纸巾处理油腻菜肴
对于油腻或者含有大量脂肪分子的菜肴，如炸鸡块、炒饭等，可以在结束一次预设定后，用湿纸巾轻轻擦拭。这样做可以帮助去除表面上的油脂，使得再次放入微波炉重新加温时更为有效，同时还能减少油烟味道，让整个家庭环境更加清洁卫生。
避免直接用水洗涤
虽然这听起来有些奇怪，但直接用水来洗涤刚从微波炉取出的餐具并不是最佳做法。这是因为突然接触到室温下的水可能会让餐具发生剧烈扩张，从而引起裂纹或爆破，而这很容易损坏细腻的地摊ware（桌面级别）瓷器。正确做法是在餐具稍稍冷却之后，再进行清洗以避免这种可能性出现。
