苏泊尔专家支招安全使用压力锅
80后在老一辈人眼中是一代上得厅堂，却未必下得厨房的人。很多人认为，父母的宠爱和蓬勃发展的快餐业，造成了80后“远庖厨”的现象。但是，我们也不能忽视，传统厨具操作繁琐、费时，存在严重的安全隐患，完全不符合80后讲求生活效率与生活品质的理念。80后的厨具，应该更时尚、更安全、更便捷。 据悉，苏泊尔推出的“赛福提”新一代超安全压力锅，以其新颖时尚的外观设计、安全可靠的品质、简单便捷的操作方式，不仅受到中老年人的喜爱，更受到80后青年消费群体的青睐。据了解，“赛福提”取自英文“Safty”安全的谐音，满足青年消费者对于压力锅的安全需求。苏泊尔 “赛福提”采用全立牙结构，加大锅盖与锅身的咬合面积，密封性能更佳。通过凸点设计，紧紧锁住胶圈防止跑圈漏气，整体汇压密封胶圈能自动快速泄压，形成多重安全壁垒。 除此之外，“赛福提”还具有其他普通压力锅不具备的操作简单、压力分档的两大特点。 “赛福提”只需要两步：360度随意盖上锅盖、向右旋转，听到“咔嚓”一声即可完毕，这与传统压力锅相比使用起来操作更加简单。另外，在压力控制上，“赛福提”分高、低两档压力调节阀，根据食物的难易熟程度，实施分档烹饪，更好的保存食物营养。 苏泊尔技术专家同时特别提醒80后消费者，要安全使用压力锅。并提供了简单的几招帮助80后消费者安全使用压力锅。 用前要检查 要保持防堵罩、限压阀排气孔的清洁。使用前，认真检查限压阀排气孔是否畅通，防止排气孔堵塞。 用时忌过量 使用时锅内食物和水不得超过锅身高的四分之三；易膨胀的食物，如海带、豆类等不得超过锅身高度的二分之一。 排气要彻底 当限压阀开始连续排气时，应减小火力，这样既安全又节能。合盖时要确认扣合到位，防止因扣合不到位，降低盖、身结合强度，造成危险。 节能调火力 使用压力锅很讲究火候，尤其不能大火漫烧。上火加热后，只要锅中蒸气从排气管发出较大的“嘶嘶”声时，就可以降低炉温，使限压阀保持轻的嘶嘶声，直到烹饪完毕。这样既安全，又能省时间，节约燃料。
