应对燃气涨价 拥电磁炉做饭能省钱吗
11月1日，家住于洪区北固山路的张阿姨翻箱倒柜，把电磁炉、电压力锅等小家电全都翻了出来。这些都是儿女以前给买的，可张阿姨总说岁数大了，电子产品操作不明白，所以这些东西她都没用过几次。
“燃气涨价了，一下涨9毛钱，以后能用电的我就尽量不用气。”张阿姨边找东西边心里盘算：“以后多用电的话，一个月到底能省多少钱?”
11月1日起，沈阳燃气将从原来的2.4元/立方米涨到3.3元/立方米，涨幅高达37.5%。对于很多像张阿姨一样习惯精打细算的人来说，这是个不能不考虑的问题。燃气涨价后，与用电相比，到底哪个更省钱，能省多少钱?昨日，张阿姨邀请记者来到她家，特意做了个小实验进行比较。实验结果为，像她家一样的三口之家，如果把三分之二燃气改为用电，一年大概可省90元。
实验准备 电磁炉、燃气灶、锅、量杯等
张阿姨告诉记者，她一向勤俭节约，家里水、电、燃气费都不高。她家现在三口人，以前烧水、煮饺子、煲汤、炒菜全用燃气，平均每个月用气十二三个立方米左右。记者算了一下，按张阿姨家每月用燃气12.5立方米计算，她家之前每月燃气费大概30元。燃气涨价后，她如果和原来一样使用燃气，每个月则会比以前多花11.25元，一年多花135元。
实验目的 用同样的锅烧开同样多的水，看使用燃气和电差多少钱
实验1：使用燃气灶烧水
记者将2公斤的水倒入锅中，放到燃气灶上，并将火调整到最佳燃烧状态。8分41秒后，水沸腾了。根据燃气表上前后的数值之差，得出此次烧水消耗燃气0.055立方米。那么燃气涨价前后，烧开一锅水分别需要0.13元和0.18元。
实验2：使用电磁炉烧水
我们又将2公斤水倒入锅中，放到电磁炉上，并做了两组实验。
第一组实验：用电磁炉1100W这一档。因为电表箱上的数字只精确到小数点后一位，为了得到更精确的耗电量，我们采用了秒表计时。通过计时，用电磁炉1100W这一档将水烧开需要12分53秒(0.215小时)。根据耗电量(度)=功率(千瓦)*时间(小时)，得出此次烧水耗电量为0.238度。
第二组实验，我们用电磁炉2000W这一档，将2公斤水烧开需要8分03秒(0.134小时)，耗电量为0.268度。
目前电价每度0.5元，所以用电磁炉1100W和2000W烧开2公斤水，分别需要0.12元和0.13元。
用电代替燃气的确有所节省
1.烧开2公斤水，用电磁炉2000W档比1100W档只多消耗1分钱，而时间却相差近4分钟，考虑时间成本，我们估且认定用2000W这一档更经济。在以下与燃气的比较中，我们也采用2000W对应的数值。而在做其他一些耗费时间长的食物时，选择大功率需要的时间可能相对更少，所以用大功率可能比小功率更省时省电。
2.用电磁炉和燃气分别烧开2公斤水，在燃气涨价前它们的费用相同，都是0.13元，而燃气涨价后，则可以明显看出，用电磁炉比用燃气省钱。烧开2公斤水可以节省0.05元。
3.燃气涨价后，如果张阿姨完全用电代替燃气，就可冲抵燃气上涨的费用，也就是说，每月可省11.25元，每年可省135元。
4.“烧水、煮饺子、煲汤啥的以后都可以用电水壶、电磁炉，可炒菜我还是得用燃气。”张阿姨说，她觉得用燃气炒菜更容易掌握火候，炒的菜更好吃，所以即使燃气涨价了，她也不打算用电炒菜。如果光用燃气炒菜，其他的用电代替，那么相当于三分之二的燃气用电代替，那么张阿姨家每个月可省钱7.5元，每年可以省钱90元。
实验体会 算计不算计，老少各不同
看到记者计算出“精确”的数值，张阿姨很高兴：“我们这代人都习惯了精打细算，虽然现在条件好了，该花的钱我舍得花，但是能省的我也一定要省。听说明年电费要调成阶梯电价了，等调整之后，我还得请你们帮忙算算怎样用更省钱。”
而对于母亲的精打细算，儿子小李却有不同的看法：“不浪费就行了，没必要这么算计，毕竟这方面的开销占家庭收入的比例不太大，我以后还是会本着方便的原则，想用啥用啥。妈妈这么精打细算一年省下百八十元钱，我少去外面吃顿饭就有了。”
