最新冰箱款式美菱M鲜生新篇章保鲜大战再启航
在最近的“33天玫瑰33天鲜肉——长虹美菱M鲜生二代新品发布会”上,美菱推出了一个全新的保鲜技术——文物级别的保鲜。这个宣告标志着冰箱行业有了第三种全新的保鲜方式。这不仅让人对美菱品牌产生了期待,也可能激发整个家电行业向前迈进。
自从2017年美菱开始的那场关于长效保鲜的大战后,其他品牌纷纷跟随,每个都试图超越前辈。无论是能保持几周或几个月的新鲜度,这场大战已经持续了四年之久,使得冰箱行业回到了它最初的竞争状态。
经过这四年的时间,没有任何预期到出现一项全新的、革命性的保鲜理念。然而,在这次发布会上,我们看到了又一种全新的可能性。在现场展示中,中电商协会秘书长王雷用一张扑克牌轻松切开了之前三十三天封存在M鮮生二代新款冰箱里的肉类,用时不到三秒钟。这幅景象,不仅让现场观众惊叹,更是在短暂的一瞬间打开了一个全新的保鲜空间和思维。
据说,该方法与传统冷藏和冷冻相比,将肉类保存在恒温微冻区,以实现-3.5摄氏度黄金温度下的完美保存,并且能够将肉类保存三十多天,同时还能实现轻松切割。这背后的科学是如何保证?总裁钟明解释道:除了冷藏和冷冻,还存在微微冻状态,而-3.5摄氏度恰好实现了既能保持食材新鲜,又能保证营养素保存,以及使肉质变得足够硬朗以便于切割。
从企业产品发布来看,在当今市场上缺乏技术性亮点的冷藏与冷冻领域,这种微寒状态似乎是一个对技术层面的重大突破。这种突破不仅在于找到黄金温度,而且还体现在品牌宣布可达33天的确切保鮮時間概念上。在中国冰箱行业中,这样的创新实践并不常见,因此我们可以预见,当下一次有人拿起扑克牌轻易地切开一块被封存半个月以上的红烧牛腩时,那将是一刻难忘之举。不知何日,一场真正意义上的全新保鮮大战即将揭幕,让我们期待未来中国冰箱市场所呈现出来的一片崭新的景象。