十年冰箱烂了美菱M鲜生能否点燃保鲜新战场
在最近的“33天玫瑰33天鲜肉——长虹美菱M鲜生二代新品发布会”上，美菱推出了一个全新的保鲜技术——文物级别的保鲜。这个宣告标志着冰箱行业迎来了第三种保鲜方式的诞生。尽管品牌是否能够再次崛起尚未可知，但从另一个角度来看，这可能意味着家电行业将迎来一种新的超越。
自2017年美菱发起的保鲜大战以来，围绕长效保鮮概念，各个品牌纷纷推出自己的产品，以此争夺市场份额。不论是能保持一周内食材新鲜还是几个月内保持食材新鲜，每一次都让人们对冰箱行业有了新的期待。然而，在这场持续四年的保鮮大战中，没有人预料到会出现全新的理念。
在发布会现场，当中电商协会秘书长王雷拿出一张扑克牌，将之前封存在M鲜生二代新品冰箱里的肉轻松切开，用时不到3秒。这一幕不仅震惊了现场观众，也瞬间打开了全新的保鲜空间和理念之门。
据了解，该种微冻保存肉类的方式，与冷藏与冷冻不同，将肉类保存在恒温微冻区实现-3.5度黄金温度下的存储，这样可以使得肉类保存33天，同时还能保证切割时不困难。此外，这种微冻状态也是对于技术层面的新突破，它不仅是在于找到黄金温度，还在于品牌提出的确切的33天保护时间。
业内分析认为，美菱率先发起微冻保鮮战场，有没有其他品牌跟进不得而知，但可以想象的是，在经历风浪之后，难得创新破局，或将为行业指引方向。在那扑克牌切开肉的一刹那，不仅现场客户媒体惊叹，更可能预示着未来中冰箱行业将迎来一种全新的景象。
