微波炉蒸鸡蛋糕我是如何用超级简单的方法做出软绵绵的鸡蛋糕的
我是如何用超级简单的方法做出软绵绵的鸡蛋糕的？
记得上次家里客人多，突然间需要准备一份甜点，我就想到了微波炉蒸鸡蛋糕。这个主意听起来有点不可思议，但其实非常方便快捷，而且不需要太多烹饪技巧。
首先，你需要准备一些基本的原料：两杯干净清水，一杯细砂糖，两颗大鸡蛋，以及一茶匙食用油和一撮盐。这就是所有你需要的了，只要有这些，你就可以开始了！
接下来，把所有材料倒入一个中等大小的大碗中，用手打散均匀，然后加入一点点食用油和盐，这样可以帮助你的鸡蛋糕变得更加美味。
将这混合好的液体倒进一个小型不粘模具或锅里，如果没有模具，也可以直接使用一个小平底锅。但记住，要确保它足够深，以便在蒸煮过程中不会溢出来。
现在是最关键的一步——将这个装满液体的小模具放入微波炉中。设置为高功率（通常是800-1000瓦），进行3分钟快速加热。如果你的微波炉不是自动计时器，可以根据自己的经验调整时间，每隔30秒检查一次，看是否已经凝固且中心略显柔软。如果还没到，那继续加热30秒再查看直至完成。
完成后，让它冷却几分钟，这时候你会发现内部已经变成了一块温暖、湿润、松软而又美味极致的鸡蛋糕。切片时容易分开，因为里面充满了空气泡泡，使得每一口都像是品尝着云朵一般轻盈舒适。
这款简易微波炉蒸鸡蛋糕，不仅节省了大量时间，还能保持营养价值，因为几乎不添加额外脂肪。你也可以根据个人喜好添加不同风味，比如香草提取物或者柠檬汁，让你的甜点更添特色！
所以下次当你面临突发性宴席需求时，不妨试试这个超级简单的手法，无论是在家庭聚餐还是朋友聚会，都能让大家惊叹于你的创意与烹饪技艺！
