微波炉蒸鱼秘诀如何用最简单的方法烹调出美味鲜嫩的家常鱼类
微波炉蒸鱼秘诀：如何用最简单的方法烹调出美味鲜嫩的家常鱼类
选择合适的鱼类
在微波炉中蒸鱼时，通常建议选用较薄、较小型的鱼肉，如鳕鱼、鲫鱼或草魚等。这些类型的鱼肉烹调速度快，且易于分量均匀地加热。
准备腌料与调味品
要想让微波炉蒸出的鱼更加鲜香，可以准备一些腌料和调味品，比如姜片、葱段、大蒜末、盐粉、高汤或者是酱油等。将这些材料混合后撒在fish上，可增加风味，同时也能使其变得更有营养。
清洗并处理海鲜
在开始之前，务必确保所选取的水产品彻底清洗干净，无泥沙或杂质。在必要时可以剔除骨头或内脏，以便食材煮熟后更为容易入口。
预热及定位放置
打开微波炉，将温度设置至最高级别（通常为800-1000W），预热约5分钟。此时，将已准备好的fish放在一个大型耐高温盘子中，并确保其完全覆盖着腌料和调味品，防止过度干燥导致焦糊。
定时操作与检查成色
按照一般规则，每公斤500克左右水产品需蒸约8-12分钟，但具体时间应根据实际情况进行调整。如果是初次尝试，最好是在最后几分钟每隔2-3分钟查看一次成色，不要超过推荐时间以免过度加热造成硬化。
享受美食果实
完成了所有步骤之后，只需要从微波炉中取出盘子，用木勺轻轻翻转，让多余液体重新铺回到菜肴表面，即可直接上桌享用。记得配上适当数量的小碗米饭或蔬菜，使这顿饭更加丰盛满足。
