微波炉做菜-快捷美味探索微波炉厨艺的艺术与技巧
快捷美味：探索微波炉厨艺的艺术与技巧
在现代生活中，时间是宝贵的资源。然而，对于忙碌的人们来说，准备一顿美味的晚餐似乎成为了一个难题。不过，有一种简单而又高效的方法可以帮助我们解决这个问题，那就是使用微波炉做菜。
首先，我们要了解一下什么是微波炉做菜？它是一种利用非离子电磁波对食物中的水分进行加热，从而迅速烹饪或加热食品的一种技术。在很多家庭中，微波炉不仅仅是一个快速重现昨日剩饭的小工具，它还能够制作出色香味俱全、营养丰富的佳肴。
下面，让我们来看看如何用微波炉做一顿健康而美味的晚餐：
蔬菜炒粉丝
将干粉丝按照包装上的说明泡软。
洗净各种蔬菜（如胡萝卜、青豆、西兰花等），切成小块。
放入锅中，加适量水煮熟，然后捞出沥干水分。
将蔬菜和泡好的粉丝一起放入保鲜膜覆盖的大型塑料袋内，再加入少许盐和胡椒粉。
微波30秒至1分钟，即可享用。
鸡肉沙拉
将鸡胸肉切成薄片，用盐和黑胡椒腌制10分钟左右。
在大碗里将鸡肉放入冰箱冷冻20分钟，使其变得更容易均匀加热。
冷藏后的鸡肉放入保鲜膜覆盖的大型塑料袋内，用待会用的沙拉调料淋上，并加入少量橄榄油，以免粘连。再次确保密封后，将其放在工作台上轻轻拍打几下，使得调料均匀涂抹在每一块鸡肉上。然后转移到平底盘上，每侧约3-4分钟即可熟透。让它们冷却后，与新鲜生长的叶绿蔬（例如菠菜、莴苣）搭配制成沙拉。
番茄蛋糕
用未经预处理过滤掉果汁且完全无籽番茄，在搅拌机中与生抽酱油、新鲜磨碎洋葱、大蒜及柠檬汁混合均匀后倒回已被洗净并晾干的小铝罐中。此时，将所有材料一次性混合并排列到单层托盘或锡纸裹住小铝罐内部表面以防止食材附着，这样可以保持整体形状不变，同时避免食材污染其他部分。当准备好，就能直接送进烤箱或者空气炸锅烘烤直到蛋糊化为金黄色的焦脆边缘，而中心则柔软细腻，不失为简易版地道意式番茄蛋糕。
羊角面包
使用市售无麸质羊角面包开始你的甜点之旅，一般情况下，你只需要将这些羊角面包按照产品说明书上的指示去除外皮，然后再根据个人口味选择添加一些巧克力浓缩液或牛奶以增加湿润度。一旦你完成了这些操作，只需把它放在微波安全容器里面待15-20秒即可温暖至流淋蜜糖。如果想要更加精致，可以在表面的某些区域撒上松子或者杏仁末，再次回到微波 Oven进行短暂加热使之融合于表面的糖霜形成层次感。
巧克力布丁
准备一个大玻璃杯，将其中的一半填满浓缩咖啡、一半则是全脂奶油各自占据同比例。在此基础之上，你可以自由添加任何你喜欢的坚果类别，如榛子、核桃等，以及适量蜂蜜作为甜品口感调整手段。在最后步骤之前，把整个组合覆盖紧密地使用带有吸管设计的手动刮刀压实所有原材料，然后使用这只刮刀取走任何浮起部分留给最后一步露天晾凉5小时之后才能存储在冰箱冷藏室保存。这就结束了这一系列关于如何通过简单快速而又有效地利用我们的家用设备——‘’micro wave oven’’所产生的一系列令人惊叹但非常实际以及多功能性的应用案例，为那些想尝试新风格甚至寻求替代传统烹饪方式的人提供了灵感源泉。而且这种方式也极大减少了总体所需时间从头至尾完成整个过程通常不会超过45分钟，因此对于忙碌人士来说，无疑是一个巨大的安慰！
