我来教你微波炉烤羊肉串家里的超级简单快手
在家里烤羊肉串，是我们很多人夏日的常态。但是，传统的烧烤方式需要外出或者占用大量户外空间。而且，在炎热的夏天，户外烧烤也许会让你感到有点不舒服。今天，我就来给大家介绍一个非常简单、方便的方法——微波炉烤羊肉串。
首先，我们需要准备一些材料。当然了，你可以根据自己的口味去选择不同风味的调料。这里我就以经典香辣为例。
羊肉串：选购时，可以挑选稍微肥一点的，这样烹饪后更有嚼劲。
调料：包括大蒜末、花椒粉、酱油、高汤（或水）、糖和白胡椒粉等。
盐和黑胡椒：用于seasoning
接下来，我们开始操作吧！
准备好你的羊肉串，将它们放入一个大碗中。
将所有调料混合成一锅酱汁，然后倒入这碗羊肉串上面。在这里，你可以根据个人口味适量调整甜辣度。
用手抓抓，让每个小块都能均匀沾上调料，再将其整齐地排列到一个平底锅或盘子里，以便于下一步使用微波炉时不至于交叉翻转。
打开微波炉预热5分钟左右（具体时间请参考你的设备说明书），确保内部温度达到最佳状态。
微波炉预热完毕后，将装有羊肉串的小盘子放在微波炉内，大概加热3-4分钟，每次2分钟，检查一次。如果觉得还没熟透，就再继续加温直到达心意所愿的地步。不过，一定要注意不要过火哦，因为这样会使得鸡皮变硬而失去原有的鲜嫩美味。
烘焙完成后，用纸巾轻轻擦拭表面的多余油脂，即可享用了。这道菜色泽诱人，香气扑鼻，不仅营养丰富，而且制作起来快捷方便，无需担心食物安全问题，也完全符合健康饮食要求呢！
最后，只要你遵循这些简单步骤，你也能够在家中享受既美又快捷的“微波炉烤羊肉串”！
