电饼铛怎么选购电饼铛的选购方法
电饼铛是厨房小家电的后起之秀,深受家庭主妇的喜爱,因为电饼铛几乎可以制作各种料理。那电饼铛怎么选购,电饼铛的选购方法是什么,电饼铛烤鸡翅的做法是什么呢?下面土拨鼠小编就为大家介绍电饼铛怎么选购,电饼铛的选购方法。
电饼铛
电饼铛怎么选购
1、类型:首先要确定买的电饼铛是家用型的还是商用型的,进而了解一下在购买时的注意事项。免得到了市场被别人忽悠了。对于想买电饼铛做生意的朋友们也要多注意些,现在网上对此宣传甚是泛滥。不要只相信网上的电饼铛图片和用电饼铛做出来的披萨,锅贴等美食图片。购买之前最好能到公司实际的看看机器,注意它的电线和排线,看看是否暴露在外面,毕竟做任何生意安全是最重要的。
2、外观:老款电饼铛的外壳大部分都采用醛树脂为原料,具有无毒、无味、耐磨、卫生等特点。而现在的电饼铛大都采用金属拉丝、磨砂不锈钢上盖等设计,更具时尚感,同时也更易清洁。
电饼铛图片
3、控制面板:在控制面板上,由以前的简单提示灯转变成可视操作面板,并且一些相对高端的产品还带有智能操作的功能选项,这对于平时不大下厨的年轻人来说,无疑是个不错的选择。
4、开合:在开合方面,老款电饼铛只能进行90度的开合,而现在市场中的电饼铛大都为可90度和180度开合的产品,并且机身带有独立的温控开关,不但方便人们的使用,同时对于单面煎的食材来说,也大大节约了能源。
电饼铛怎么选购
5、烤盘:在烤盘设计上,不但增加了上盖的倒油槽设计,在材质上,也有了一定的升级。目前市场中的电饼铛的烤盘大都为铸铝、陶晶等烤盘,并且在烤盘上都带有涂层,可避免粘锅等情况的发生。但是,带有涂层的产品在清洁时也要格外注意,不能用钢丝球或是铁铲等接触电饼铛烤盘,不然很容易刮花涂层,影响电饼铛的正常使用。
电饼铛烤鸡翅的做法
原料:鸡翅膀、花椒、八角、干辣椒、老抽、姜、料酒。
电饼铛选购方法
步骤一:腌制
最好将鸡翅两边的表面用刀划一下,随便怎么划都可以,为的是一会腌制的时候好入味;加入调料后,如果觉得汤汁不够多,可以稍微加点水,汤汁稍微多点可以没过鸡翅,这样更好入味;盖上盖子腌制,大概腌制20-30分钟就可以;
步骤二:预热
将电饼铛预热一下,再加入少量的油,抹匀,然后放入刚才腌好的鸡翅,盖上上盖烤一下。烤1-2分钟后,打开上盖,将鸡翅翻个面,翻好后,倒入刚才腌鸡翅膀剩下的汤汁。然后再盖上盖子1-2分钟就可以了。
电饼铛的选购方法
步骤三:清洗
做好鸡翅后,大家先别那么勤快就去洗电饼铛,将电饼铛开着上盖放置一会,会发现里面的汤汁会结成冻,就像肉冻一样,这样用铲子轻轻弄在一起扔掉即可,然后再擦洗。
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