微波炉使用注意事项
选择合适的容器
在使用微波炉之前，首先要确保所选的食物容器是安全可用的。不要用含有塑料或纸张等易燃材料制成的容器，因为这些材料可能会因加热而释放有害化学物质。在家中最常见的是玻璃或陶瓷制成的食物罐，这些都是安全且耐高温的选择。对于大多数家庭来说，最好的做法就是准备一个专门用于微波烹饪的小碗或者平底锅。
清洁工作台和设备
在开始烹饪前，务必将工作台和所有需要使用到的设备彻底清洁干净。这包括厨房橱柜、抽屉内面的空间以及其他任何可能接触到食物的地方。此外，不要忘记检查并清洁你的微波炉内部和外部，以免残留食品产生异味，同时也可以防止霉菌生长。
调整时间与功率
了解你想要加热或煮熟的食物对时间和功率的具体要求非常重要。不同的食材需要不同的加热方式，因此请根据食品包装上的指示来调整时长。如果没有明确指导，可以通过试验来找到最佳设置。当第一次使用新购得的小型水壶时，一定要小心操作，因为它容易导致蒸汽爆炸。
监控进程并避免过度加热
虽然现代微波炉具备自动停止功能，但仍然需要有人监视它们以确保不会发生不必要的事故。在烹饪过程中，保持警惕，如果听到异常声响或者闻到焦糊味，就应立即打开门检查是否出现了问题。此外，要注意不要让同一块菜肴连续加热太久，这样会造成营养流失，并且可能使某些营养素破坏。
安全操作与消毒
在处理完毕后，将剩余食品及工具妥善存放，并进行彻底消毒。这一步骤对于预防细菌感染至关重要，无论是手套还是厨房表面都应该得到充分清洗并晾干。同时，对于已经被污染过的地方，如垃圾桶等，也应该定期进行消毒，以减少传播疾病风险。此外，在离开厨房时，请确保所有电气设备（如冰箱、洗衣机）都已关闭，以节省能源并延长其使用寿命。
