集成灶行业进入性能时代

越来越多的业内人士开始将2022年看成是集成灶行业的一个“拐点”。这个拐点所承载的含义不仅是集成灶行业从高速增长转向中低速增长，还有产品端的变革，从功能集成走向“功能集成”和“性能提升”双驱动的时代。其驱动力正是来自传统厨电企业。纵观过去10年集成灶行业的发展历程，烟灶之外的功能，从碗篮到消毒柜，从蒸、烤功能到蒸烤一体、蒸烤独立……产品功能的创新力推动了行业的高速增长。但是随着华帝、万和、老板电器、方太等头部厨电企业的进入，“性能”开始成为和功能集成同样重要的“选购依据”。究其原因，第一、越来越多的传统厨电企业正在或者已经进入了集成灶行业，而“风量、风压、火力”正是他们的强项。第二，集成灶行业的竞争已经进入白热化阶段，在功能集成方面无法突破时，“性能”开始越来越受重视。性能和功能背后，是“品类”之争不管是集成灶的导入阶段还是高增长阶段，在谈及集成灶时，几乎没有品牌贴出过自家集成灶的排风量、风压和火力等性能参数，他们更愿意通过“功能演示”来宣导集成灶的“优势”。即便是现在，在谈及集成灶时，行业关注和谈论更多的依旧是“功能的集成”。对此，业内人士认为，首先、集成灶产品的发明者美大早前正是通过“炒辣椒”演示让消费者认知到集成灶比分体式油烟机在“吸排烟”方面更具优势，这种方式也被整个集成灶行业“继承”了下来，因为消费者更愿意相信“眼见为实”。其次、抛开集成灶行业的高增长不谈，集成灶行业的产品同质化、营销同质化现象非常严重，而化解这种同质化不落入价格战陷阱的方式就是集成功能的不断迭代，即通过产品功能的创新为集成灶行业赢得红利，从而避免价格战。但是，当功能创新遭遇“瓶颈”时，又该如何破局呢？这也是为何从2022年开始，集成灶的性能参数变得同样重要。试想，当品牌知名度、售价、功能都差不多的情况下，消费者如何抉择？显而易见是“产品性能”。不管是在手机、电脑、家电、汽车等日常消费领域，还是一些专业的器材领域，排出品牌因素之外，消费者在购买产品时，较为看重的几乎都是性能，而且性能的高低直接决定了产品的售价。