2019小家电市场回顾厨小电放缓电饭煲料理机成支柱
从品牌来说，美的、九阳和苏泊尔三足鼎立之势稳固，地位牢固，TOP品牌格局稳定。线上市场中，美的份额占比26.7%，同比增加0.4%，九阳份额占比20.8%，同比下滑0.1%，苏泊尔份额占比20.1%，同比增加0.5%。线下市场中，美的份额占比40.5%，同比增加0.5%，九阳份额占比21.1%，同比下滑2.1%，苏泊尔份额占比29.6%，同比增加0.7%。但是随着小熊电器等黑马品牌闯入，TOP3品牌集中度大幅下滑。
从品类均价来看，线上市场低迷，价格战再起，豆浆机成为电商均价唯 增长的品类。均价由389元涨至392元，同比增长0.7%。其余品类都大幅下滑，严重的料理机由270元降至159元，同比下滑41.1%。线上渠道尚可，除电磁炉外，其他品类均价均有上涨。
2019年的小家电依旧延续了智能化、集成化、迷你便携化和萌潮化的发展趋势。随着5G、AI、物联网时代的到来，AI广泛进入消费者生活，更深层次进入人们的生活，而自动调节功率、自动操作、结合物联网生态都是小家电产品智能化的主要升 方向。2019年小家电的智能化升 ，并非单纯的加入APP操作、屏幕显示，主要仍是通过减少用户的操作步骤带来更加便捷的体验。除了在智能化上有着不错的发展，小家电2019年的多功能集成化方面也有明显布局， 些形态或功能类似的产品，逐渐倾向于集成化。懒惰却要面快节奏生活是目前主要消费群体的普遍共性，早餐机更是 举获得年轻人放心，消费者也有意愿选购这类集成化的产品。小家电产品中，过去部分产品在设计或功能上较为近似，集成是 种比较好的发展方向。迷你化在2019是家电产品的发展热词，大家电中的迷你洗衣机、迷你冰箱等都成为消费者关注的对象，小家电板块同样有很明显的迷你化趋势。据奥维云网检测数据显示，便携式小家电产品在2019年呈现爆发增长，它成为了居家旅行的必备小家电，凭借它的特殊属性，在未来 段时间内，更多迷你化产品仍将成为品牌打造差异化的“利器”。对于2019年的小家电市场来说，单身经济带火了萌潮家电，外形设计也成为发展重点，无论是萌系设计俘获年轻人的少年心境，还是简单设计让产品更加符合年轻人的使用偏好，品牌都下了 番功夫。小家电品牌提供年轻人更喜欢的设计算是双赢布局，既可以留存品牌在年轻人心中的印象，也可以满足年轻人特定需求。从渠道来看，2019年社交电商以及直播对于小家电市场影响巨大。线上渠道裂变，科技驱动中 经济结构改革，线上消费渠道多样，社群平台直播短视频能力不可小觑。而线下渠道仍待完善，多方渠道呈下降趋势，借“银发经济”“妈妈团”走营销社区化可成为线下突破口。从细分市场来看，电饭煲电压力锅电磁炉市场中，电饭煲保持稳定增长，电压力锅不温不火，电磁炉规模持续萎缩。电饭煲零售额169.9亿元，同比增长6.6%，线上零售额79.6亿元，同比增长18.7%，线下零售额90.3亿元，同比下滑2.2%。电压力锅零售额77.1亿元，同比增长0.9%，线上零售额36.3亿元，同比增长11.3%，线下零售额40.9亿元，同比下滑6.8%。电磁炉零售额66.5亿元，同比下滑10.1%，线上零售额34.0亿元，同比下滑1.5%，线下零售额32.4亿元，同比下滑17.6%。无论是电饭煲，还是电压力锅，线上成为低端商品盛宴，电饭锅200元以下价格段线上市场同比增长5.9%，电压力锅300元以下价格段线上市场同比增长12.8%。线下结构调整高端市场份额见长，电饭锅700元以上价格段线线下市场同比增长3.8%，电压力锅1500元以上价格段线上市场同比增长2.8%。
电饭煲虽然依旧保持热度，但是IH电饭煲和IH电压力锅渗透率停止不前，线下增长份额放缓。此外，电饭煲容积段向两 分化，线上5L以上容积段占比提升2.0%，3L以下容积段全渠道占比提升2.6%。电压力锅大容积段增长明显，7L以上容积段线上渠道占比提升6.9%。在2019年，电饭煲主要卖点为养生和迷你，加上蒸汽及多段的技术，共同促进电饭煲行业稳定发展。电压力锅整体卖点增多，更鲜更新更智能，往色香味方面全面发展。电磁炉在外观、技术和智能方面拓展，向高技术和超智能延伸。豆浆机榨汁机料理机市场中，豆浆机、榨汁机规模持续萎缩，料理机增速放缓。豆浆机零售额25.9亿元，同比下滑15.7%，线上零售额18.4亿元，同比下滑3.0%，线下零售额7.5亿元，同比下滑36%。料理机零售额149.8亿元，同比增长7.6%，线上零售额59.3亿元，同比增长13.5%，线下零售额90.5亿元，同比增长4.0%。榨汁机零售额17.5亿元，同比下滑8.2%，线上零售额13.1亿元，同比增长17.3%，线下零售额4.3亿元，同比下滑44.7%。
豆浆机高端份额全线提升，800元以上价格段全渠道同比提升5.7%，99元以下搅拌机大卖带动此价格段分增长，同比提升19.1%。豆浆机榨汁机料理机清洗问题仍然棘手，加之噪音强、破壁机抗氧化功能弱化等痛点，短期内销量难以突破，但是随着此类产品的轻便化和高颜值，以及平民化的价格，未来仍然有望逆势增长。
台式微蒸烤方面，单功能电烤箱及 体机带动台式机整体上涨。其中低端份额线上增长明显，300元以下价格段台式单微波炉和台式单烤箱在线上渠道同比分别增长7.4%和8.3%。线下市场出现两 分化现象，台式单烤箱线下300元以下价格段同比增长2.5%，1500元以上价格段同比增长8.3%。随着单身经济、社交化电商催生了小容积单烤箱，据民政部数据显示，2018年中 单身成年人口已经超过2亿，独居成年人口超过7700万，小容积台式单功能电烤箱，价格便宜，适合作为烘焙入门 设备，市场份额持续大幅提升。而单功能微波炉不再是单纯的加热饭菜，也被赋予了更多的功能，微博食谱程序、微博消毒等等，将风险转为机会。
电水壶整体增长缓慢，2019年全年零售额61.3亿元，同比增长1.4%。整体向小容积段发展，1.2L以下容积段线上市场占比提升2.8%。电水壶市场场景化结构细分近饱和，主要分为家庭、商务和旅店三大场景，随着折叠便捷、保温、安全玻璃等新需要的诞生，市场发展空间 大。
养生壶同样增长放缓，2019年全年零售额27.3亿元，同比增长3.2%。整体向低端化趋势发展。养生壶市场长期处于饱和状态，产品缺乏创新，技术再难突破，可以通过配件、功能模式、颜值等多方面比拼，提升销额。