单功能降速蒸烤复合机主流 2021年三季度嵌入式厨电市场分析

作者：admin开 2023年12月14日2023年12月14日

厨电迎复苏！2021年三季度嵌入式整体零售规模达27万台，零售总额17亿元。嵌入式复合机占比不断攀升，单功能则在逐渐沉寂。线上和线下渠道数据都证实了这一点，前三季度嵌入式蒸烤商品的零售额占比急速攀升至75.5%和52.5%。由此可见，厨电市场正迎来一个新的周期，复苏已然开启！蒸产品难逃被取代的命运，份额占比从41.6%坠至21.3%。有趣的是，嵌入式微蒸烤产品也被消费者所抛弃，其份额占比从5.7%收缩至3.0%。显然，嵌入式蒸烤更受到消费者喜爱！

然而，线上渠道增加了销售压力，前三季度线上零售量占比39.7%，同比增长0.5%，同比2019年增长7.2%；线上零售额占比30.5%，同比增长4.0%，同比2019年增长8.8%。其中6月的618促销大节的零售额再次攀升。线下渠道中，3月和6月的零售额占比高昂。嵌入式单功能产品的份额现状更值得一提！嵌入式单功能产品呈现持续下滑的趋势，降速已超过40%，这是一个不容忽视的事实。前三季度，其零售量和零售额逐渐下降，到了第三季度（即7-9月份），其全渠道同比下滑超过30%，八月份线下销售更是同比下滑高达40.3%！零售额同样不乐观，7-9月份全渠道同比下降23.8%，30.4%，29.4%。

价格成为嵌入式单功能产品的关键因素，中高端市场受台式影响占据主导地位。在线上渠道中，嵌入式单烤产品的售价在4000-4999元价格段占比攀升，从21%增长至34%；而嵌入式单蒸产品则以5000-5999元价格段为主，占比提升至20%。嵌入式单微蒸烤产品更是以价格低廉的1999元以下和中档的4000-4999元价格段为主，占比分别提高至59%和8%。在线下渠道中，嵌入式单烤产品的售价集中在7000-7999元价格段略有上涨，9000元以上价格段增长更明显，占比从12%增加到26%。嵌入式单蒸产品的售价则在6000-6999元以上略涨3%。嵌入式单微蒸烤产品的售价也呈现较大变化，其3999元以下价格段的市场份额从50%上涨至68%！接着，再来看嵌入式复合机的趋势走向。

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嵌入式蒸烤产品的价格趋势呈现出略微上涨的态势，4000-4999元、5000-5999元和7000-7999元这几个价格段均有所增长，其中4000-4999元价格段的占比提升至25%，5000-5999元价格段的占比提升至19%，7000-7999元价格段的占比则上升至4%。嵌入式微蒸烤产品的价格趋势则更具亮点：在4000元-4999元和6000-6999元这两个价格段市场份额均有所增长，分别提升至24%和23%；而在7000-7999元这一价格段，其市场份额却骤降至14%！线下渠道方面，嵌入式微蒸产品在15000元以上的高价位区间有了明显增长，占比提高至10%；而嵌入式蒸烤产品在4000-9999元这一价格区间占比显著提升，从26%上升至69%。嵌入式微蒸烤产品在4000-4999元这一区间的市场份额也大幅度上涨至6%，5000-5999元价格段的市场份额也提升至20%。不过，嵌入式微蒸烤产品在6000-7999元价格段的市场份额却急剧下降，从72%降至46%。总之，国内嵌入式市场价格趋势依然向好，而不同细分子品类之间的竞争态势也在逐渐明朗化。

以大大提高产品的竞争力。其次，具备智能语音控制、视觉互动等功能的产品也备受欢迎。随着人工智能技术的不断发展，能够与人类进行智能互动的产品已经成为了未来市场的主流趋势。此外，在成本压力下，企业普遍采用功能聚集来提高高端市场的增长。在嵌入式市场中，成分复合功能的应用也成为了企业瞄准高端市场的重要途径。虽然嵌入式蒸烤产品在线上表现抢眼，但线下市场的普及型需求不断释放，均价不断下调，因此企业需要进一步拓展高端市场，并提升高端产品的竞争力。

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在如今日益激烈的市场竞争中，嵌入式复合机所提供的多种耀眼的集成功能，让其具备了更强的竞争力。其中，自清洁功能逐渐成为消费者选购产品的重要考虑因素，前9个月，具有自清洁功能的嵌入式复合机占比已高达74.0%。此外，智能化功能已成为嵌入式复合机不可或缺的设计元素之一，前9个月，含有智能功能的产品占比已经达到了97.4%。而集成更多功能，如空气炸烤功能，则是推动嵌入式复合机市场增长的重要推动力。其中，含有空气炸烤功能产品的占比已从2019年的1.9%上升至当前的5.2%。同时，产品材质也受到企业的重视，搪瓷和陶瓷材质具有易于清洁、受热均匀等优点，因此备受消费者欢迎。目前，陶瓷材质的嵌入式复合机已经占据市场份额的25.2%。品牌注重提升产品性能的同时，多种集成功能和优质材质也都成为了企业瞄准市场的重点。